Originale: $114.80
-70%$114.80
$34.44La Storia
Questo corso nasce dall'esigenza di farvi vivere una vera e propria "esperienza" diversa dai corsi fatti fino ad oggi, un corso che vuole essere un viaggio in cui i protagonisti sarete VOI, i nostri BBQ e i nostri Pitmaster che vi guideranno in questa incredibile Experience.
Divisi in gruppi cucinerete su 3 diverse tipologie di barbecue 3 diverse ricette e 1 contorno, per imparare a gestire al meglio temperature e setup di cottura, imparare a conoscere le diverse tipologie di barbecue presenti sul mercato e conoscerne i punti di forza e i punti deboli, ma soprattutto testare in prima persona le infinite possibilità di cottura che questi dispositivi offrono.
Inoltre imparerai ad utilizzare al meglio Rub e Salse, imparerai a padroneggiare tecniche come il Flip & Brush, il Roasting, il Layering, l'Affumicatura e molto altro, capirai come selezionare la materia prima per le tue grigliate e come gestire ogni fase della cottura dal trimming fino al servizio.
MODALITA' CORSO:
Divisi in gruppi realizzerete 3 diverse ricette e un contorno
- Ogni postazione sarà dotata di un Kamado, di un BBQ a Gas e di un BBQ a Pellet e plancha
- Taglieri ed attrezzatura
- Set coltelli Victorinox
- Cooler Yeti con ingredienti per realizzare le ricette
- Selezione di Rub & Salse
RICETTE:
Ogni passaggio delle ricette sarà eseguito da voi
- Kamado - spiedini di pollo
- Traeger - polpettine al formaggio e bacon
- Plancha - feta in fillo
- Gas - bistecca di manzo
Al vostro arrivo verrete deliziati dall'ormai famosissimo BENVENUTO, il nostro modo di accogliervi nel nostro fantastico giardino.
Tutti insieme attorno al braciere daremo il via al corso.
Pitmaster:
Durante il percorso, si alterneranno diversi Pitmaster, ciascuno con competenze specifiche e una profonda conoscenza dei dispositivi BBQ.
Professionisti che vivono il BBQ ogni giorno, capaci di guidarti passo dopo passo in ogni ricetta, spiegando tecniche, temperature, gestione del fuoco e utilizzo corretto dei diversi strumenti.
INFORMAZIONI:
- INGRESSO A PARTIRE DALLE: H 19.45
- INIZIO LEZIONI: H 20.00
- MAX POSTI DISPONIBILI: 20
- COSTO: € 99,00
IN CASO DI MALTEMPO IL CORSO SARA' RIMANDATO ALLA PRIMA DATA UTILE (verrà comunicato a mezzo email)
Le lezioni si svolgeranno qui:
AROSIO (CO) - Via Vallassina, 14
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Description
Questo corso nasce dall'esigenza di farvi vivere una vera e propria "esperienza" diversa dai corsi fatti fino ad oggi, un corso che vuole essere un viaggio in cui i protagonisti sarete VOI, i nostri BBQ e i nostri Pitmaster che vi guideranno in questa incredibile Experience.
Divisi in gruppi cucinerete su 3 diverse tipologie di barbecue 3 diverse ricette e 1 contorno, per imparare a gestire al meglio temperature e setup di cottura, imparare a conoscere le diverse tipologie di barbecue presenti sul mercato e conoscerne i punti di forza e i punti deboli, ma soprattutto testare in prima persona le infinite possibilità di cottura che questi dispositivi offrono.
Inoltre imparerai ad utilizzare al meglio Rub e Salse, imparerai a padroneggiare tecniche come il Flip & Brush, il Roasting, il Layering, l'Affumicatura e molto altro, capirai come selezionare la materia prima per le tue grigliate e come gestire ogni fase della cottura dal trimming fino al servizio.
MODALITA' CORSO:
Divisi in gruppi realizzerete 3 diverse ricette e un contorno
- Ogni postazione sarà dotata di un Kamado, di un BBQ a Gas e di un BBQ a Pellet e plancha
- Taglieri ed attrezzatura
- Set coltelli Victorinox
- Cooler Yeti con ingredienti per realizzare le ricette
- Selezione di Rub & Salse
RICETTE:
Ogni passaggio delle ricette sarà eseguito da voi
- Kamado - spiedini di pollo
- Traeger - polpettine al formaggio e bacon
- Plancha - feta in fillo
- Gas - bistecca di manzo
Al vostro arrivo verrete deliziati dall'ormai famosissimo BENVENUTO, il nostro modo di accogliervi nel nostro fantastico giardino.
Tutti insieme attorno al braciere daremo il via al corso.
Pitmaster:
Durante il percorso, si alterneranno diversi Pitmaster, ciascuno con competenze specifiche e una profonda conoscenza dei dispositivi BBQ.
Professionisti che vivono il BBQ ogni giorno, capaci di guidarti passo dopo passo in ogni ricetta, spiegando tecniche, temperature, gestione del fuoco e utilizzo corretto dei diversi strumenti.
INFORMAZIONI:
- INGRESSO A PARTIRE DALLE: H 19.45
- INIZIO LEZIONI: H 20.00
- MAX POSTI DISPONIBILI: 20
- COSTO: € 99,00
IN CASO DI MALTEMPO IL CORSO SARA' RIMANDATO ALLA PRIMA DATA UTILE (verrà comunicato a mezzo email)
Le lezioni si svolgeranno qui:
AROSIO (CO) - Via Vallassina, 14
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